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玻璃发酵罐的维护保养事项 时间:2020.04.13
        玻璃发酵罐的工作原理:发酵有固态发酵、液态浅盘发酵和深层发酵3种方法。

       固态发酵是以薯干粉、淀粉粕以及含淀粉的农副产品为原料,配好培养基后,在常压下蒸煮,冷却至接种温度,接入种曲,装入曲盘,在一定温度和湿度条件下发酵。采用固态发酵生产柠檬酸,设备简单,操作容易。

       液态浅盘发酵多以糖蜜为原料,其生产方法是将灭菌的培养液通过管道转入一个个发酵盘中,接入菌种,待菌体繁殖形成菌膜后添加糖液发酵。发酵时要求在发酵室内通入无菌空气。

       深层发酵生产柠檬酸的主体设备是发酵罐。微生物在这个密闭容器内繁殖与发酵。现多采用通用发酵罐。它的主要部件包括罐体、搅拌器、冷却装置、空气分布装置、消泡器,轴封及其他附属装置。
 
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       玻璃发酵罐的维护保养:
 
  1、如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料;
 
  2、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理;
 
  3、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面;
 
  4、配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用;
 
  5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮;
 
  6、设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形;
 
  7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀;
 
  8、经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加;
 
  9、定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命;
 
  10、如果玻璃发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
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       以上就是关于玻璃发酵罐的维护保养事项,霍尔斯公司是专业研发生产玻璃发酵罐的厂家,公司拥有一批专业的技术团队,专业为您定制打造,若想要了解更多关于发酵罐的相关信息,请持续关注www.holves.com

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