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发酵罐主要应用于哪些领域 时间:2020.06.16
       发酵罐首要应用于乳制品发酵、啤酒发酵、葡萄酒发酵、餐厨垃圾处置设备、食物废水加工、酒厂废水处置设备、沼气发酵设备等领域。
       发酵罐在国内首要运用的分类依照发酵罐的设备,分为机械拌和通风的和非机械拌和通风发酵罐,依照微生物的成长代谢需求,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

       发酵罐的罐体主体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温功用。罐体与上下椭圆头均选用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,清洁无死角,而全封闭设计保证物料一直处于无污染的状态下混合、发酵。设备配备空气呼吸孔,CIP清洁喷头,人孔、进出料口等设备。

       发酵罐设备选用内循环方法,用拌和桨涣散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合作用好。罐体选用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洁机头,保证生产过程契合GMP需求。发酵罐在广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等职业。这些年跟着科学技术的不断进步,作为联系国计民生的发酵职业取得了飞速的开展,发酵设备也从传统向现代化方向更新。

       用于厌气发酵的发酵罐布局能够较简略。对这类发酵罐的需求是:能封闭;能承受必定压力;有冷却设备;罐内尽量削减设备,消除死角,便于清洁灭菌。酒精和啤酒都属于嫌气发酵产物,其发酵罐因不需求通入昂贵的无菌空气,因此在设备放大,制作和操作时,都比好气发酵设备简略得多。

       用于好气发酵的发酵罐因需向罐中接连通入很多无菌空气,并为思考通入空气的利用率,故在发酵罐布局上较为杂乱,常用的有机械拌和式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。
 
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